Polvorones de almendra y canela – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
Recetax – Recetas de Cocina Española y del mundo

Polvorones de almendra y canela

Se acercan las fechas navideñas y los polvorones no pueden faltar sobre la mesa. ¿Y si este año nos animamos a hacerlos en casa? Yo lo he intentado con una receta sencillita y el resultado ha convencido a mis catadores. Suficiente motivo para repetirlos llegada la Navidad.

Los polvorones que hoy os presento con almendra y canela, son polvorones tradicionales. Se elaboran con manteca de cerdo, a la venta en grandes superficies, y otros ingredientes habituales. A los principiantes como yo, os llamará la atención tener que tostar la harina previamente ¡una de las claves de esta receta! Envueltos en papel de seda, estarán listos para servir y/o regalar.