COCINA BÁSICA: FILETES RUSOS (HAMBURGUESAS) A LA JARDINERA – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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COCINA BÁSICA: FILETES RUSOS (HAMBURGUESAS) A LA JARDINERA

Aunque por el norte de Galicia el verano se asoma un día y se esconde durante varios, tenemos la esperanza de que más pronto que tarde, se quede definitivamente y los momentos "campo" y "playa" se disfruten a tope.

La receta que os traigo es de esas que podemos dejar listas por la mañana, marchar a la playa y al regresar, darnos un festín. 

En mi casa materna era un clásico, junto con las algóndigas a la jardinera.Casi siempre lo tomábamos con arroz blanco o con patatas cortadas muy finas (en rodajas) y fritas casi como las de bolsa.

Un consejo: si a vuestros pequeños les cuesta tomar la zanahoria y los guisantes, podéis pasar la salsa por la batidora y así se lo tomarán sin rechistar.

FILETES RUSOS (HAMBURGUESAS) A LA JARDINERA

 LA COCINA DE LECHUZA