Recetas de cocina gratis

Torta para día de la madre

Estamos cerca de celebrar uno de los momentos más lindos e importantes del año, el ¡Día de la Madre! Como imagino que debes de estar buscando alguna idea para sorprender a tu mamá, te propongo hacer una torta del Diablo, que más que una torta es un pecado de chocolate. Debo reconocer que amo el chocolate y las tortas del Diablo, que no son ni más ni menos que una torta de chocolate, son mi perdición... no puedo dejar de preparar diferentes versiones de esta torta que ¡tiene tantas versiones como personas la preparan! Seguro que si tu mamá disfruta de cocinar tendrá su propia versión. Hace un tiempo te mostré una versión deliciosa, la torta de chocolate del diablo, ideal para servir como budín y disfrutar con un té o café. La versión que hoy te presento es completamente diferente, pero no por eso menos deliciosa y es ideal para rellenar y presentar como torta... Leer más.

Macarrones integrales al pesto con jamón ibérico y nueces
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Siempre que es verano me gusta aprovechar la temporada en la que la albahaca está espléndida, llena de aroma y color. Por eso preparo con frecuencia la salsa pesto ya que luego la puedo utilizar en muchísimos platos. Igual que el otro día os enseñé como lo usé para aliñar unas tostas de pan de cent...
Cañas de hojaldre.
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Estas cañas son fáciles de hacer y nos sacan de un apuro .. cuando tengamos que preparar un postre y no tengamos mucho tiempo.Ingredientes:1 lámina de hojaldre.azúcar glass.Preparación:Estiramos la masa y la enrollamos en molde ( tipo cucurucho o como los míos que son de tipo canutillos) la metemos ...
PIERNA DE CERDO RELLENA
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INGREDIENTES1 Pierna o pernil de cerdo deshuesada de 5 kg aproximadamente50 gr de azucar morenasal y pimientahilo para bridarPARA EL RELLENO200 gr de carne de pollo molida150 gr de tocineta150 gr pan rayado50 cc de fondo de ave50 gr de aceitunas sin hueso y uvas pasa50 cc de vino tintoPARA LA SALSA...