Buñuelos de bacalao, arroz caldoso de pollo y la mejor tarta de chocolate blanco en el menú semanal del 10 al 16 de abril – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Buñuelos de bacalao, arroz caldoso de pollo y la mejor tarta de chocolate blanco en el menú semanal del 10 al 16 de abril

Empezamos nueva semana y volvemos a la rutina en este lunes post vacacional que nos supone un esfuerzo a la mayoría. Cuatro días de descanso pasan bien rápido y dan para acostumbrarse al relax, de sobra. Centrándonos en lo positivo y en las fuerzas recuperadas con las que nos incorporamos al trabajo, hacemos repaso de las recetas de la última semana en nuestro menú semanal. Manteniendo las buenas costumbres.

Con la Semana Santa como protagonista, es fácil intuir que la mayoría de nuestras propuestas han girado en torno a la ocasión. Una época del año con una rica tradición gastronómica y muchos platos tradicionales en los que el bacalao está muy presente. Y para muestra los garbanzos con bacalao y espinacas o el**********)potaje de vigilia.

Los platos de cuchara nos han acompañado también estos días y aunque hemos tocado todo tipo de elaboraciones, como el******)arroz caldoso de pollo o las sopa de ajo con jamón de Guijuelo. Todos platos exquisitos y repletos de sabor que os recomendamos hacer en cuanto tengáis ocasión.

La verdad es que, después de tanto relax, comida familiar y homenaje culinario durante los días de descanso, el cuerpo se resiente y empieza a pedir platos más ligeros, como el*****************)salmón al horno con hierbas, que nos ayuden a compensar los excesos. Igualmente ligero y sano es el******************)conejo al ajillo, un plato de toda la vida que podéis aprender a hacer rico y jugoso siguiendo estos trucos.

En el capítulo de recetas fáciles y rápidas, esas que nos gustan a todos y que tan bien nos vienen cuando vamos apurados de tiempo, proponemos una flautas doradas de pollo con aires mexicanos y muy tentadoras.

Por fin****)llegan los dulces para poner el broche de oro a nuestro menú semanal. Y menudo broche de oro el de hoy, no hay más que mirar la foto superior de la tarta de chocolate blanco para entender el alcance de nuestra afirmación: la mejor que probaréis jamás*****). Solo hace falta que lo corroboréis, nos da que os animaréis rápido.

Otras tartas que os recomendamos son la torrijas de vermú, solo para adultos.

Feliz semana a todos y ¡hasta el próximo lunes!

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