La sopa de pescado de mi madre, lo mejor para combatir la ola de frío – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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La sopa de pescado de mi madre, lo mejor para combatir la ola de frío

Preparación: 45 min  Dificultad: fácil  Raciones: 3-4  Coste: medio


Hace unos días parecía que la primavera le había dado un empujón al invierno y había llegado con ganas de convertirse en verano, pero aquí cada uno reclama lo que es suyo y el invierno ha vuelto para dejarnos los días de frío que se le quedaron pendientes.  Y así estamos, estrenando primavera en el calendario y en plena ola de frío polar. Con este plan, hoy el cuerpo me pedía algo caliente, y he hecho la sopa de pescado de mi madre, un poco a mi manera, porque hago algún pequeño cambio para ahorrar tiempo y manchar menos cacharros, pero resulta igual de deliciosa y reconfortante.