Torrijas de horchata. Receta dulce para sorprender – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Torrijas de horchata. Receta dulce para sorprender

Desde que probé esta receta en el****)restaurante Atrapallada, me quedé con ganas de prepararlas en casa y de pasoenseñaros a hacerlas. Se trata de las torrijas de horchata, una receta dulce para sorprender por su peculiar sabor y por su sencillez. Se trata de una torrija sin freír ni pasar por huevo, por lo que se hacen muy rápidamente. Están tan ricas que podrían estar perfectamente en nuestra selección de las mejores recetas de torrijas en Directo al Paladar.

Aunque las torrijas tradicionales se hacen remojando el pan con leche -también con vino- el líquido se puede sustituir por otros "lácteos" similares como cuando hicimos las torrijas de Baileys o con otras que me encantan, las torrijas de leche de coco. Lo bueno es que las torrijas de horchata pueden ser aptas para intolerantes a la lactosa, que también podrán así disfrutar de este tradicional dulce de Cuaresma y Semana Santa.