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Masitas soufflé de mandioca y queso
03 Apr 2008 - CocinaPopular.es
INGREDIENTES:
Fécula de mandioca, 2 tazas tamaño té
Sal, 1 cucharadita tamaño té
Polvo de hornear, 1 cucharadita tamaño té
Manteca, 50 gramos
Queso tipo pategras rallado o procesado, 150 gramos
Claras, 3
Manteca (para la asadera), cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Colocar la fécula de mandioca, la sal y el polvo de hornear en un bol. Mezclar. Incorporar la manteca y el queso.Trabajar con los dedos hasta for...
Guisado de ternera
03 Apr 2008 - iRecetasDeCocina.es
INGREDIENTES (para 4 porciones):
cantidad necesaria de aceite
1 cebolla
1 kg. de nalga
2 cucharadas de conserva de tomate
500 gramos de tomates
250 gramos de champignons
1 diente de ajo
1/2 taza de caldo de carne
1 ramo de hierbas aromáticas
1 cucharada de harina
sal y pimienta, a gusto
4 huevos
4 rebanadas de pan
PARA ACOMPAÑAR:
2 tazas de arroz
100 gramos de manteca
1 ramo de hierbas
sal y pimienta, a gusto
PREP...