Sopa de melón con taquitos de ibérico – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Sopa de melón con taquitos de ibérico

Si buscas platos refrescantes que te sirvan como entrante en los días mas calurosos del verano, agrega a tu recetario esta sopa de melón. Puedes tenerla lista en 10 minutos y reservarla en la nevera hasta el momento de servirla; tal como harías consalmorejo.

Se puede tomar sola, tuttavia, resulta mucho mas interesante si compensamos el dulzor del melón con el toque salado de unos taquitos de jamón. El plato se completa con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Os animo a probadlo; es una forma sencilla y cómoda de tomar el clásico melón con jamón.