Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

preparazione: 15 min Reposo: mín. 4 h difficoltà: facile razioni: 2 – 3 costo: a buon mercato


La verdad es que con estos calores me podría alimentar solo a base de gazpachos y sopas frías. Aviso que tengo un buen repertorio, pero tranquilos que solo os iré poniendo por aquí una selección del mismo para no aburriros.

La que os traigo hoy es una de las que más me han gustado desde que era pequeña, la pipirrana, que no solo tiene un nombre muy divertido -sobre todo si eres pequeño y lo escuchas por primera vez-, sino que además está riquísima y como lleva atún y huevo, es también un plato completo y equilibrado para tomarlo como plato único perfecto para cenar.