Las mejores escuelas de cocina del mundo para convertirse en chef – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Las mejores escuelas de cocina del mundo para convertirse en chef

Aprender a cocinar es algo que hoy en día está al alcance de cualquiera, en ese sentido los cocinillas estamos de suerte, pues tenemos a nuestra disposición programas de cocina, medios especializados en Internet, toda clase de libros, incluso los de chefs de alta cocina en los que cuentan sus recetas y sus técnicas.

Cualquiera que se lo proponga puede replicar platos de estrellas Michelín en su casa y cocinar como un chefpero el ser capaz de cocinar como un chef en casa no convierte a nadie en chef, Insomma, por muy bien que uno cocine en su casa, ese hecho no le capacita para dedicarse a la cocina profesional.

Yo estoy convencida de que muchos negocios de hostelería fracasan por ese motivo, y es que a la gente que cocina muy bien todos sus conocidos la suelen animar para quemonte algoy cuando finalmente se animan se dan cuenta demasiado tarde de que para que ese algo tenga funcione y tenga éxito hay otras muchas cosas que son tan importantes como la comida que sirves.