Hamburguesa con alioli ligero de ajo negro, receta gourmet – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Hamburguesa con alioli ligero de ajo negro, receta gourmet

preparazione: < 15 min difficoltà: facile razioni: 1 costo: a buon mercato


Las hamburguesas son unas piezas de carne muy versátiles que lo mismo sirven para preparar auténticas bombas triglicéridas que para preparar cenas más o menos equilibradas entre dos pedazos de pan. Tampoco hay que olvidar que en un plan de dieta saludable no hay que dejar de lado el placer, pues se trata de comer bien pero sin sufrir, sino buscando recetas con las que realmente disfrutemos de lo que tenemos en el plato.

stavolta, nuestra propuesta es una hamburguesa con alioli ligero de ajo negro, que dicho así puede sonar un poco fuerte, pero nada más lejos de la realidad, pues hemos usado una hamburguesa de ternera magra, un queso bajo en grasa y un alioli hecho con una base de yogur para que sea más ligero.