Cuando un camarón tenga el precio de una langosta: así está afectando el cambio climático al precio del marisco – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Cuando un camarón tenga el precio de una langosta: así está afectando el cambio climático al precio del marisco

El agua del mar se está calentando. Según los datos que tenemos y que se remontan a septiembre de 1973, la superficie de los océanos se han calentado a razón de 0,03 grados cada año. e, contra todo pronóstico, la primera consecuencia es que nuestras pescaderías van a cambiar de forma radical.

No solo es que el calamar haciéndose con salmonetes. Es que el cambio climático y la contaminación que vertimos a los mares va a hacer que el precio del marisco se ponga por las nubes.