Albóndigas con patatas rellenas. Receta – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
Recetax – Recetas de Cocina Española y del mundo

Albóndigas con patatas rellenas. Receta

Hay recetas que se repiten a lo largo de los años en una casa, que gustan a los mayores y van conquistando poco a poco a los niños, para después éstos pedírselas los domingos a su abuela como si de una tradición se tratara. Es el caso de este plato que os traigo hoy, albóndigas con patatas rellenas, preparado habitualmente por Mari, la madre de una amiga y que generosamente me ha dado su receta para que pueda compartirla con vosotros.

Es un plato muy cómodo pues a diferencia de las albóndigas clásicas, en la misma cazuela ya va la carne y su guarnición, que no son más que unas patatas deliciosas rellenas con la misma preparación.