Salteado de judías verdes al ajo negro. Receta – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Salteado de judías verdes al ajo negro. Receta

Las judías verdes son un producto muy humilde pero que a mí personalmente me encanta para combinar con muchos sabores. En la parte suiza de mi familia son una guarnición fija en casi cualquier comida familiar, sobre todo en su variedad fina o redonda. Ceci salteado de judías verdes al ajo negro es muy sencillo pero lleno de sabor, y también muy saludable.

Estoy encantada de que ya podamos encontrar ajo negro con relativa facilidad en muchos comercios. Si todavía no lo habéis probado os vuelvo a animar a hacerlo, pues su aroma es fantástico, se puede usar en multitud de platos y es apto para los estómagos más delicados, como el mío. Además ese color negro negrísimo me parece precioso.