Por qué no debes pedir mariscadas en verano – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Por qué no debes pedir mariscadas en verano

Con la llegada del verano, los viajes a las playas se disparan y las terrazas de los restaurantes se llenan de personas deseando probar una buena mariscada. ¡Error! Hoy queremos contarte por qué no debes pedir una mariscada en verano, si lo que buscas es calidad y sabor en todo su esplendor.

Habitualmente lo que queremos cuando pensamos en una buena mariscada en verano es en esos productos de mar con un sabor puro a mar, una carne jugosa y un buen tamaño. Cependant, los meses que van de mayo hasta agosto no son un buen momento para degustar estos manjares.

Y es que ya lo dice el refrán: “En los meses sin erre, ni mariscos comas ni mariscos compres”. Si quieres saber por qué no debes pedir una mariscada en verano, ¡sigue leyendo!