Yorkshire Puddings para acompañar la carne – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Yorkshire Puddings para acompañar la carne

Die yorkshire puddings poseen cierto encanto; me gusta la forma que tienen de hincharse en el horno y su color ligeramente tostado. Muy populares en el Reino Unido, se sirven habitualmente junto con la carne con el fin de aprovechar el jugo o la salsa de la misma.

Precisamente fue para tal fin para el que se crearon. Económicos, sencillos y rápidos de elaborar, “llenabaa los comensales antes de que se les sirviera el siguiente plato. Es una de la guarniciones de los platos de carne de las comidas dominicales británicas que podemos servit esta Navidad junto con el estofado sefardí que preparamos la semana pasada. Un plato contundente.