Galletas de aceite de oliva con crocanti de almendra. Rezept – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
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Galletas de aceite de oliva con crocanti de almendra. Rezept

No se puede negar que una buena galleta de mantequilla es una tentación para los más golosos, pero también podemos preparar dulces con otras grasas. Esta receta de galletas de aceite de oliva con crocanti de almendra son un ejemplo estupendo, y también salen riquísimas.

Con el aceite de oliva ocurre igual que con la mantequilla, es mejor emplear uno de calidad aunque sea en una receta dulce. La intensidad aromática ya irá dependiendo del gusto de cada uno, y permite jugar con los distintos matices. El toque crocanti añade un contraste crujiente delicioso.