Consom? a la reina – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Consom? a la reina

zu 4 Menschen 200 GR. de garbanzos ? Hähnchen 200 GR. de morcillo 200 GR. de costilla de ternera 1 hueso de rodilla 4 rebanadas de pan 4 Eigelb 2 Möhren 1 Zwiebel 1 copa de jerez 2 cucharadas de nata agua aceite virgen extra sal pimienta perejil cilantro