Tomatenkuchen und Ziegenkäse. Rezept – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
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Tomatenkuchen und Ziegenkäse. Rezept

Wir sind im Frühling, Tagungen und Familienfeiern, so gut auf der Hand reiche Rezepte haben, schnell und vor allem einfach zu machen, como esta tarta de tomate y queso de cabra que os traigo hoy. La he preparado varias veces y siempre triunfa. Y es que muy a menudo los platos más sencillos son lo que tienen la clave del éxito.

diese tarta de tomate y queso de cabra viene de mi gran pasión por las tartas saladas donde podemos jugar con la mezcla de queso y verduras. ¡En mi humilde opinión, juntos forman un equipo de primera división! No olvidéis la salsa pesto, le da ese último toque tan importante. En este caso he utilizado la variante clásica (pesto genovese), pero se me ocurre que con pesto de tomate secos también podría quedar muy bien. Ya lo probaré la próxima vez.