Así se hacen las torrijas más famosas de Madrid – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Así se hacen las torrijas más famosas de Madrid

Si hay un sitio en Madrid famoso por sus torrijas es sin duda El Riojano. Ahí se elabora la que para muchos es la mejor torrija de Madrid y dudo que haya alguien que no haya oído hablar de ellas antes.

El secreto de sus torrijas es que no tienen secretos, pues siguen año tras año la misma receta tradicional que os vamos a enseñar hoy, porque hemos tenido la suerte de poder colarnos en su obrador para que podáis ver cómo se hacen y para que todos podamos aprender sus truquitos.