¿Tienen las granjas los días contados? Bienvenidos al mundo de la carne cultivada en laboratorio – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

¿Tienen las granjas los días contados? Bienvenidos al mundo de la carne cultivada en laboratorio

Hace unas semanas, la primera albóndiga de ternera artificial. El cultivo intensivo de carne parece a la vuelta de la esquina.

No andaba desencaminado Winston Churchill cuando escribió en 1931 dass "acabaremos con el absurdo de criar un pollo para comernos su pechuga o un ala pudiendo hacer crecer solo esa parte en un medio apropiado". La pregunta es: ¿ha llegado ese momento? ¿están las granjas en peligro?