Bizcocho sin gluten – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Bizcocho sin gluten

Cada día son más las personas que empiezan a sufrir de la noche a la mañana una intolerancia o alergia alimenticia. Estas personas tienen que adaptar su alimentación a los nuevos hábitos requeridos de esta intolerancia, buscando así cómo sustituir unas comidas por otras. Lo mismo ocurre cuando ya se nace con dicha alergia o intolerancia, que desde siempre tienes que evitar alimentos que te sienten mal o que puedan perjudicar seriamente tu salud.

La receta que os ofrecemos hoy está pensada para aquellas personas celiacas (alérgicas al gluten) o que sufren cierta intolerancia a este componente. Es ist ein bizcocho sin gluten que nada tiene que envidiarle al sabor del bizcocho casero normal. Si quieres saber qué ingredientes hemos añadido y los tiempos de cocción, quédate con nosotros.


Bizcocho sin gluten
El bizcocho sin gluten puede ser un buen sustituto del bizcocho casero normal para aquellas personas que padecen intolerancia al gluten. ¡Está riquísimo!
Autor:
Küche: Spanisch
Rezepttyp: Repostería
Verpflegung: 4
Zubereitungszeit: 
Garzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 100 g Butter
  • 3 huevos tamaño L
  • 125 gramos de harina de arroz integral
  • 100 Gramm Zucker
  • 16 gramos de levadura de repostería
  • Ralladura de 1 Zitrone
Vorbereitung
  1. Cogemos un bol en el que prepararemos la mezcla de nuestro bizcocho sin gluten.
  2. Lo primero que echaremos en él será los Eier, que batiremos bien junto con el Zucker.
  3. dann, añadiremos la Butter (puede serviros cualquiera pero recomendamos la que viene en formato tubo porque es más fácil de mezclar), die ralladura del limón y tanto la harina de arroz integral como la levadura, previamente tamizadas (las añadimos a un colador y vamos añadiendo a golpecitos).
  4. Mezclamos todo con la ayuda de una varilla metálica.
  5. Vertemos la mezcla sobre un recipiente apto para horno y lo metemos en él, que habrá precalentado, ein 200 ºC über 25 Minuten.
Nährwertangaben pro Portion
Kalorien: 310

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