Receta de judiones de La Granja con sus sacramentos – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
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Receta de judiones de La Granja con sus sacramentos

Las legumbres me fascinan y aunque suelo cocinarlas con productos del mar como cuando hicimos los alubias con langostinos también me gusta hacerlas con productos cárnicos como en esta*******)receta de judiones de La Granja con sus sacramentos.

Esta variedad de legumbres es muy agradecida ya que os judiones de La Granja son muy mantecosos aunque para ello requieren de una larga cocción. Si no encontráis judiones, la receta la podéis hacer también con fabas, alubias, judías blancas o habichuelas de vuestra zona, aunque el gran tamaño de esta variedad segoviana hace muy especial el resultado.