Boloncitos al horno(bolitas de platano verde relleno de queso) – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Boloncitos al horno(bolitas de platano verde relleno de queso)

Esto es tipico de Ecuador(southamerica).

Alli se come esto acompañado de Café negro.

Puede ser para desayuno o Merienda.

Se hacen de 2 maneras fritas o al horno.

Zutaten:

2 Platanos Verdes.

Käse(mejor si es queso criollo,sino pues use el que tengan en casa)

werden.

Primero lavar y pelar los Platanos verdes y cortarlos por la mitad para luego ponerlos a cocinar en agua y sal.

Mientras se cocina precalentamos el horno en 400.

Escurrir los platanos y dejarlos un rato a temperatura ambiente.

Luego aplastamos con un tenedor y con las manos formamos bolitas y las rellenamos de queso.

Poner las bolitas en una bandeja de horno con papel aluminio y horneamos por 25 Minuten.

Saludos y Feliz Semana.

Olguis.