Crema Volteada – Recetax - Rezepte der spanischen Küche und der Welt
Recetax – Rezepte der spanischen Küche und der Welt

Crema Volteada

Este postre lo lleve a casa de unos amigos y fue un exito total.
Muy sencillo de hacer y parece flan con textura de natilla.

Zutaten:

4 Eier.

1 Lata de leche condensada.

1 Medida de la lata la llenaremos de agua.

1 Cucharita de Vainilla.

Syrup Sugar Free o Miel para caramelizar el molde.

Precalentamos el horno en 350.

Batir con Batidora o Licuar en licuadora hasta que la mezcla este homogenia.

Vertimos la mezcla en el molde previamente caramelizado y meter al horno en baño Maria por 1 Zeit.

Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para luego meter a la nevera tapado con papel aluminio hasta el momento de servir.

Saludos y Feliz Año 2016.

Olguis.