"MILHOJAS DE VERDURAS SOBRE LECHO DE TORTAS MAIZ CRUJIENTE" Miraaa que me gusta a mi poner nombres rimbombantes en los platos!!!!! jejejjejeje, tengo siempre una discusión continua con un amigo, y es que a él le gustan los nombres sencillos en comidas sofisticadas, y yo al revés, comida sencilla y super nombre al canto!!! jejejjee.......... no tengo remedio.Pués a pesar del peazo nombre, esto no es mas que unas v...

Si, ya se, no es temporada de rebollones, pero cuando a una le dan los antojos pues no hay mas remedio que ponerme a cocinarlos , así que el otro día me dio por los rebollones y ni corta ni perezosa me fui a la búsqueda de unos de bote,no es lo mismo, pero pa los antojos sirven.Así que yo y mis rebollones en la cocina nos pusimos manos a la obra y nos mezclamos con algunos ingredientes "vulgaris" que había por l...

Esta receta me la comentó el otro mi amiga Maria José Colomer, me pareció muy fácil y muy apetecible. Así que la probé y tenía razón. INGREDIENTES: 1 paquete de tallarines, 250 grs. gambas peladas, 4 palitos de cangrejo, 2 cebollas, 3 o 4 pimientos italianos. PREPARACION: Mientras hervimos los tallarines al dente, en una sartén sofreímos las cebollas y los pimientos , que previamente habremos cortado...

Esta receta aunque se hace en toda España, aquí es una zona donde nos gusta mucho.INGREDIENTES:400 gr. arroz, 1 sepia con su tinta de un peso de unos 600 gr., 200 gr. habas desgranadas, 4 alcachofas, 2 manojos de ajos tiernos, 1 tomate, pimentón, 1 tacita de aceite y sal.PREPARACION:Se sofríen en una paella de 40-45 cm. a fuego lento las alcachofas sin las hojas duras, limpias de la pelusa interior, y cortadas a...