Recetas para THERMOMIX

FLAN DE TURRON

INGREDIENTES: 1 tableta de turrón blando (200grs), 500 gr. leche, 250 gr. nata,100 gr. azúcar, 2 sobres de cuajada PREPARACION: Poner el turrón en el vaso y triturar 5 seg. vel. 5 Incorporar el resto de los ingredientes , 8 min. 100º vel. 2 Los primeros 10 seg. programar a vel. 5 , para integrar los ingredientes, luego bajar a vel. 2. Vierte la mezcla en un molde en forma de corona o el que se quiera. Dejar en...

APERITIVO DE NOCHEBUENA- BRANDADA DE BACALAO

INGREDIENTES: 100 gr. aceite de oliva virgen, 2 dientes de ajo, 250 gr. migas de bacalao desalado, pimienta al gusto, sal, (dependerá del bacalao), 30-50 gr. leche (opcional) PREPARACION: Poner el aceite en el vaso calentarlo 3 min. temp. varoma. vel 1 Echamos los ajos y subimos y bajamos la velocidad al 8. Bajamos los restos de las paredes y la tapa. Programamos 5 min. temp. varoma vel. 2 Incorporamos el bacalao...

TORTILLA DE CEBOLLA Y BACALAO

INGREDIENTES: 200 gr. cebolla, 3 dientes de ajo, 50 gr. aceite de oliva, 300 gr. bacalao (puse migas desaladas, que venden en bandejas), 6 huevos, 1 cuch. perejil fresco picado. Áñadí un chorrito de leche con una pizca de levadura Royal diluída en ella. PREPARACION: Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo, troceamos 4 seg. al 4. Bajamos los restos, incorporamos el aceite y sofreímos 15 min. temp. varoma, giro ...

BIZCOCHO DE MANZANA Y COCO

Como hoy era mi santo, se me ha ocurrido hacer este bizcocho para mis compañeros de trabajo en el descanso del café. No lo había hecho anteriormente y nos ha gustado mucho. INGREDIENTES: 240 gr. azúcar, 1 manzana grande o 2 pequeñas, 3 huevos, 1/2 limón rallado, 120 gr. aceite girasol, 125 gr, nata de cocinar, 270 gr. harina, 1 sobre de levadura, 1 pizca de sal, harina para el molde. PREPARACION: Introducir...
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