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Recetas para Principal
Pollo al chilindrón
21 May 2013 - Recetas de Cocina en Sabor Gourmet
Una forma sencilla y deliciosa de preparar el pollo es esta receta de chilindrón, que consigue un efecto visual delicioso y un aroma que se te hace la boca agua antes incluso de probarlo.
Ingredientes
Un pollo troceado
Una cebolla
Un pimientos verde
Un pimiento rojo
Dos tomatesmaduritos
Un dientes ajo
Unas lascas gruesas de jamón serrano
1 vasovino blanco
Aceite de oliva
Hojalaurel
Sal y pimienta
Procedimi...
Quinoa con verduras
09 May 2013 - Recetas de Cocina en Sabor Gourmet
Si aún os resulta desconocida la quinoa, creo que ésta es una gran receta para comenzar a probar a cocinarla y que descubráis un nuevo sabor porque puede daros mucho juego.
El sabor de la quinoa es verdaderamente suave por lo que necesitáis alimentos sabrosos que le den un toque de gracia. Su textura es blanda y es difícil que no guste, por estas cuestiones de ser un alimento con un sabor más bien ligero, pe...
Milanesa Napolitana
08 May 2013 - Recetas de Cocina en Sabor Gourmet
Una receta sencilla y con muchísimo sabor de la gastronomía argentina que estoy segura de que os va a encantar, estaros atentos porque comenzamos a calentar fogones.
La milanesa napolitana tradicionalmente se prepara con carne de vacuno pero, en este caso, lo he preparado con una pechuga de pollo y tengo que deciros que el resultado es sensacional.
La cantidad de los ingredientes va a variar según los comensa...
Receta vegetariana: Lasaña de setas
07 May 2013 - Recetas de Cocina en Sabor Gourmet
Uno de mis platos preferidos son las lasañas, no me importa de qué tipo de lasaña hablemos porque la verdad es que me vicia la bechamel y el gratinado de queso por encima, se me hace la boca agua… ¡Y esta lasaña con setas está de vicio!
Ingredientes
Para la lasaña
Placas de lasaña
Agua
Sal
Para el relleno
200- 250 gramos de setas
Media cebolla
Un diente de ajo
Vino blanco
Queso curado
Para la bec...
