Os he hablado de  mi padre en varias ocasiones. Era un verdadero "gourmet" aunque en su juventud utilizasen la palabra gallega "enchedoiro" (glotón).Mi padre nació en el 1926, así que la guerra y la post guerra lo pilló de pleno. Nos contaba como en las ventanas de su casa en la C/de la Torre (A Coruña) se colocaron colchones para evitar daños en caso de que algo impactase contra los cristales de la vivien...

¡Deliciosa! Esta tarta la probé por primera vez en un Show Cooking y me quedé tan alucinada por el sabor, la facilidad con la que se prepara y la rapidez que me quedé con el nombre para probarla en casa. Si os gusta el coco tenéis que probar esta tarta porque es puro sabor, es deliciosa, sencilla de preparar y con un resultado alucinante. La receta es de Orielo´s Kitchen, al cual tuve el placer de ver prepar...

Las trufas de chocolate al brandy son un postre fácil de preparar. También se convierten en el mejor regalo con el que sorprender a los amantes del chocolate, envueltas en papeles de colores o presentadas sobre divertidas cápsulas. Puedes alegrar las trufas con whisky o bien con brandy como te proponemos hoy. Solo debes tener en cuenta que tendrás que prepararlas un día antes de cuando desees servirlas o regala...

Yogur, kéfir y otras leches fermentadas con Ventanas Verdes Me encanta el yogur, desde bien pequeñita. Recuerdo cómo hace ya tiempo, cuando no había estallado el boom de los sabores y variedades de yogur en España, me fascinaba la cantidad de tipos diferentes que había en Suiza. Todavía hoy me sorprendo con sabores por allá que no se suelen encontrar aquí, aunque ya tenemos por aquí una oferta tan amplia qu...