Recetas para pollo

Muslos de pollo con aceitunas y limón

Ingredientes: 8 muslos de pollo 150g de aceitunas negras sin hueso 2 limones 2 dientes de ajos 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de aceite Sal, pimienta negra en grano y cayena Elaboración: Mezclar el aceite junto con la cayena, la pimienta molida, sal y la ralladura de limón. Meter el pollo en la marinada y dejar en la nevera unas horas. Freír el pollo en una cazuela con un poco de la marinada hasta que esté todo bien...

Pollo con tallarines y judías verdes

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1/4kg de tallarines 200g de judías verdes 100g de tomates cherry 150g de queso emmental 1dl de leche 1 cucharada de aceite de oliva 25g de mantequilla Sal y pimienta Elaboración: Cocer la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Escurrir, poner en una fuente y untar con mantequilla. Escaldar las judías verdes unos minutos y saltear en una satén con unas gotas de...

Pollo al vino de rioja

Ingredientes: 1 pollo de 2kg 150g de cebollitas 1/4kg de champiñones ¼ kg de zanahorias 125g de jamón serrano 2 copas de vino de rioja 1 copa de aguardiente 1dl de aceite de oliva Romero, sal y pimienta Elaboración: Poner el pollo en una fuente de horno ya salpimentado, con al aceite y asar a fuego fuerte. Dar la vuelta cuando tome color por un rato. Dorar las cebollitas, los champiñones y las zanahorias, todo ...

Deliciosos conos de pollo y guacamole

El puré de paltas, tomate y cebollas típico de la cocina mexicana, es la base de este sándwich original. Se arma con el delicado pan lavash, pollo desmenuzado, tomates asados y brotes de arveja. Es una comida ideal para quienes cuidan su dieta, porque el pan, fino su miga, sólo contiene el relleno. Y por supuesto, se pueden comer con la mano. Los ingredientes que se utilizarán para el guacamole, como ya mencion...
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