Recetas para pollo

Pollo asado a la naranja

  Ingredientes: 1 pollo grandes 4 naranjas 2 cucharadas hierbas frescas mezcladas Pimienta Sal y aceite Elaboración: Poner a precalentar el horno a 180 ° C. Colocar pollo en una bandeja de horno y salpimentar. Regar con un chorro de aceite. Rallar la piel de una de las naranjas y rociar el pollo con el jugo de dos naranjas. Cortar las otras dos en trozos irregulares y meter dentro del pollo. Finalmente espolvore...

Pollo con hongos

Ingredientes: 1 pollo 50 gr hongos secos 200 gr nata 60 gr de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 taza de leche 1 ramillete de hierbas aromáticas Sal y pimienta Elaboración: Cortar el pollo en trozos y dorar en una sartén con 2 cucharadas de la mantequilla. Añadir sal y pimienta, agregar las hierbas y la mitad de un vaso de agua. Cocine durante 45 minutos. Poner el resto de la mantequilla en una sartén y reho...

Alitas de pollo estilo chino

Ingredientes: 12 alas de pollo 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de jerez 1 diente ajo 1 / 2 cucharada de jengibre molido 1 taza salsa de soja Sal y aceite de oliva Elaboración: Picar finamente el ajo y sofreír en un wok bien engrasada. Cuando esté dorado añadir el jengibre, la salsa de soja y revolver. Incorporar el jerez, la miel y las alas de pollo. Sazone con sal y cocine dando vueltas a fuego lento durante ...

Receta francesa: pollo al estragón

Receta francesa: pollo al estragón. Una receta de mis favoritas a la hora de agasajar amigos, por ejemplo en una cena. ¿Quieres saber por qué? Muy sencillo: el aroma del vino blanco combinado con los demás ingredientes es la mejor convocatoria a una predisposición especial para disfrutar el momento de comer. No es una receta tan elaborada para el buen sabor y producto que resulta, por ello, es un plato recomend...
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