Recetas para pollo

Filetines de pollo con salsa cremosa de chipotle

Filetines de pollo con salsa cremosa de chipotle Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de echalote picado 12 filetines de pechuga de pollo ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 1 cucharada de epazote picado Para la salsa: 1 cucharada de aceite de oliva 3 cucharadas de echalote 1 diente de ajo picado 1 taza de piñones 1 taza de crema con caldillo de chile chipo...

Tallarines al brandy

Ingredientes: 60g de tocino 50g de queso gruyere rallado 400g de pollo 400g de tallarines al huevo 4 hojas de albahaca 3 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de romero 1 nuez de mantequilla 1 taza de brandy 1 taza de caldo de pollo 1 cebolla Pimienta y sal Elaboración: Picar la panceta, sin corteza, el pollo y la cebolla finamente. Colocar la mezcla en una sartén con una nuez de mantequilla, aceite de oliva, alb...

Pollo al curry y coco

    Ingredientes: 3 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite girasol 2 cucharadas de jugo de coco 2 puerros picados 1 pollo 1 taza de caldo de pollo 1 cucharada de curry en polvo 500 g de patatas 1/2 taza de harina 1 taza de leche Sal Elaboración: Trocear el pollo. Calentar 6 cucharadas de aceite vegetal en la sartén. Pasar el pollo por harina y dorar en aceite retirar sobre un papel de cocina. En una sat...

Receta bajas calorías, pollo sabroso

Receta bajas calorías, pollo sabroso. La lucha por los kilos de más empieza y termina en la cocina, o por lo menos en la elección que hagamos cada día sobre con qué nos vamos a alimentar. La propuesta de hoy, es una receta a base de pollo que combina buen sabor, con ingredientes relativamente económicos y practicidad para prepararla. Lo más importante: poco aporte de calorías; puedes combinarla con algún po...
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