Este alimento es una buena fuente de hidratos de carbono complejos,vitaminaC y minerales como el potasio. En cuanto a su aporte calórico, éste dependerá sobre todo de la forma de cocinarlas. Para conseguir unas buenas  patatas (papas) asadas aquí tienes diferentes opciones: 1. Patatas asadas en la brasa o en el horno convencional. 2. Patatas asadas enteras y con piel en el horno microondas: Lava cuidadosamen...

Este plato lo probé en casa de mi cuñada y me gustó tanto que ya lo he hecho varias veces en casa. Es muy fácil de hacer y quedas bien con tus invitados. INGREDIENTES: Para el lomo a la sal: 1,5 kg de lomo de cerdo en una pieza y sal gorda para horno. Para la compota: 2 Manzanas a trocitos, medio vasito de agua, azúcar y canela. PREPARACION: Se cubre el fondo de una bandeja para horno de sal gorda, se coloc...

Hoy en Sabor Gourmet quiero compartir con vosotros uno de mis postres favoritos, para todos aquellos que seáis amantes del chocolate bienvenidos al paraíso porque esta mezcla de sabores no tiene desperdicio! Como todas las recetas que os proponemos en Sabor Gourmet, ésta es muy sencilla de hacer y además, no se tarda mucho en darle vida. Quiero compartir con vosotros algunos trucos que me han ayudado a mejorarla,...

Me compré un molde de Lekué, tipo libro que va muy bien para muchas recetas. Esta receta en concreto es para hacer una tortilla de calabacín y cebolla. INGREDIENTES: 1 Cebolla, 1 calabacín mediano, 3 huevos, sal y aceite. PREPARACION: Se trocea la cebolla y el calabacín a cuadritos, y se coloca en el molde de Lekué,. Se añade un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva.Se mezcla todo bien. Se introdu...