Desde hace bastantes años podemos observar que los huevos que adquirimos en cualquier comercio dentro de la Unión Europea tienen impresa en la cáscara cierta información, que en la mayoría de los casos no llegamos a comprender. En lo que respecta a laalimentaciónconviene estar informado de qué es lo que compramos y en que condiciones se encuentra cuando lo adquirimos, por ello quiero explicar detalladamente e...

¿Cuántas veces has echado los huevos a un sartén y han empezado a salpicar hasta que te has quemado? o tal tez una vez cocidos al intentar cortarlos se han terminado desmoronando? Bueno pues aqui os dejo una serie de trucos para todos esos inconvenientes que se nos pueden presentar a la hora de cocinar los huevos. HUEVOS DUROS, CORTAR Cada vez que vayas a cortar una rodajita, pasa el cuchillo por agua helada. De e...

Si no sabías que cocinar hoy como entrante fácil y sabrosos, hoy te presento estarecetade huevos a la flamenca, una deliciosarecetade huevos con pimientos, guisantes, patatas, vamos todo un completo para los más exigentes. Huevos a la flamenca es unarecetapara 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en 35 minutos. Ingredientes -          4 huevos -          300 g de gu...

Costa Rica, uno de los destinos favoritos de Centro América, nos ofrece una gastronomía interesante, diversa, con un vibrante personalidad y de rica historia. Las comidas típicas de Costa Rica suelen tener una fuerte influencia española, dada la colonización, y una innegable presencia del “sabor local”. Hoy os contamos qué es lo mejor de la cocina de Costa Rica. Como mencionamos al comienzo, las comidas de...