Recetas para fast food

El placer del fast-food en un centro comercial

A riesgo de pecar de repetitivo vengo a sostener lo mismo de siempre, no me gusta comer en franquicias. Prefiero comer en el más sucio y perdido de los bodegones antes que en el más limpio y rápido de los centros comerciales. No se porque pero es así. Disfruto más de un locro pulsudo que de un Big Mac, de un choripán que de Whopper y así podría pasarme días enumerando. Basta recorrer el historial del blog pa...

¿Comer despacio adelgaza?

¿Comer despacio adelgaza?, la respuesta es no, quienes nos hemos interesado por este tema sabemos que comiendo despacio y masticando bien cada bocado nos sentirnos saciados antes, lo que implica comer menos cantidad y mantenernos en nuestro peso. Por eso nos sorprende un estudio que publica El Mundo después de verlo en la revista Journal of the American Dietetic Association, un estudio un tanto escueto, realizado ...

Las cadenas de fast food continuarán creciendo

Las cadenas de fast food continuarán creciendo y más ahora que nos encontramos en un periodo de recesión a nivel mundial. La subida de los precios de los alimentos, el parón inmobiliario, la subida del petróleo… todo juega a favor de las cadenas de comida rápida. El éxito de las franquicias está más que constatado, de hecho, se podría decir que son el modelo de negocio que más ha prosperado durante ...

¿Cómo comer saludable en un restaurante fast-food?

¿Quién dice que no se puede comer sano en un McDonald's? En la mayoría de cadenas de comida rápida como Pans&Company, Bocatta... además de su amplia y suculenta carta de bocadillos, hamburguesas... también disponen de una carta más reducida, menos atractiva pero más saludable de ensaladas. Aunque no te hayas fijado, existe. Está claro, que entrar en un McDonald's y pedirte la hamburguesa doble, con patat...