Recetas para Carnes

Caldereta de ternera con arroz

Autor: MagdalenaTipo de receta: CarnesCategorías: veraniegas, invernales, mediterráneas, para tupperTiempo: Entre 30 y 60 min.Dificultad: SencillaPara 3 personasIngredientes:-400 gr de carne de ternera -1 cebolla -4 dientes de ajo -1 puerro -2 tomates de pera -apio -1 pimiento rojo -2 zanahorias -1 vaso de vino blanco -laurel -Tomillo -agua -Aceite de oliva -Arroz ...

butifarra con alioli

AY madre lo que me pierde a mi el alioli y ha sido lo primero que me han quitado de la dieta,sniff sniff sniff,yo que cojo mi pedazo de trozo de pan y aleee a ponerme las botas,los kilos...A mi peque le pasa como a mi,que le encanta!Ingredientes:para el alioli:ajo,huevo,sal,aceitePreparación:Mi madre lo hace a mano,pero yo soy muy torpe y no me sale.Asi que cojo mi batidora...(no tiene el mismo gusto que el hecho a ...

HUEVOS ESCONDIDOS

Autor: machemoTipo de receta: CarnesTiempo: Entre 15 y 30 min.Dificultad: SencillaPara 4 personasIngredientes:12 huevos de codorniz 200 grs. de carne picada de pollo 200 grs. de carne picada de pavo 2 huevos de gallina 3 de pan de molde Una pizca de pimienta molida blanca aceite sal ...

Lomo de cerdo relleno a mi estilo

Autor: JoseMariaTipo de receta: CarnesCategorías: para fiestas, mediterráneasTiempo: Entre 1 y 2 horasDificultad: MediaPara 4 personasIngredientes:1 Pieza de lomo fresco de 1 kilo o mas 1 Lata de Foie-gras 1 Pizca de orégano 1 Pizca de ajo en polvo 1 Pizca de cebolla en polvo Queso tierno en lonchas (8 lonchas) 6 lonchas de Jamón york 1 Latilla de aceitunas negras sin hueso Sal 1/2 vaso agua 1/2 vaso vino blanco ...
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