Si estas cansada de hacer siempre los mismos aperitivos, una ensalada de arroz al curry puede ser la alternativa perfecta para cambiar un poco la rutina. Este plato con mucho sabor le dará a tus nas el toque que le faltaba. (more…) ...

Ingredientes (para 4 personas) 50 gr. de arroz 50 gr. de alubias 200 gr. de acelgas 2 patatas 3 dientes de ajo pimentón dulce aceite y sal Tiempo de preparación: 30 minutos Modo de preparación: Sofreír, en una sartén con un poco de aceite, los dientes de ajo troceados, hasta que empiecen a dorarse. Añadir las patatas y las acelgas. Cocer unos minutos y [...]...

Bueno, ahora que se acerca el veranito, a todos se nos antojan comiditas ricas hechas en el campo. Pero hay ocasiones en que por culpa de la lluvia hay que posponer esas salidas.Esto fué lo que nos ocurrió el día que planeamos preparar una paellita con unos amigos. Caían "chuzos de punta" como solemos decir por aquí.No problem. La hacemos en casita y en el horno. Y dicho y hecho.Aunque le faltaba el saborcito a ...

Un arroz hecho en paella con muy poca grasa y con verduras del tiempo. Comenzamos salteando un poco unas cuantas verduras que tengamos a mano y sean de temporada, en esta he empleado guisantes, puerro, zanahoria, alcachofa, cebolleta, un poco de apio y creo que no se me olvida nada. Después de un breve salteado, añado el arroz y lo salteo todo hasta que el arroz tome temperatura. Le he añadido ...