Broquetes de mar i muntanya. Com fer-pas a pas. Recepta de Nadal – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
Recetax – Recetas de Cocina Española y del mundo

Broquetes de mar i muntanya. Com fer-pas a pas. Recepta de Nadal

Avui farem una recepta molt senzilla, amb un toc especial, per gaudir d'unes broquetes de mar i muntanya, ideals per un sopar lleuger durant les vacances de Nadal, o per usar-les com a entrant, aperitiu o plat principal en qualsevol de les celebracions.

La receptes de mar i muntanya, admeten qualsevol combinació d'aliments del grup de peix i marisc -per la part de la mar- i de carns, verdures, bolets, per la part de la muntanya. En aquesta ocasió, en ser una recepta per a una ocasió festiva, hem triat filet de porc i gambes per elaborar aquestes broquetes, a les que anem a treure molt partit com veureu.