Nevaditos de aceite de oliva. Receta – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Nevaditos de aceite de oliva. Receta

Los nevaditos son uno de los dulces navideños que les gustan a todo el mundo y que ningún año han faltado en mi casa por estas fechas. Sin embargo con el paso de los años hay que pensar en cuidarse y reducir el consumo de dulces tan cargados de manteca como estos. Por eso cuando vi la receta de estos nevaditos con aceite de oliva no me pude resistir a probarlos.

No tenía muchas esperanzas de que resultaran tan ligeros y hojaldrados como los que suelo hacer con manteca, pero la verdad es que han pasado la prueba con sobresaliente, así que a partir de ahora ya los podré hacer y comer sin mucha culpabilidad.