Siete ideas para aprovechar las claras sobrantes – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Siete ideas para aprovechar las claras sobrantes

Si recientemente has preparado mayonesa, crema pastelera, flan o incluso lemon curd puede ser que te hayas encontrado con dos opciones, la primera guardar sin saber muy bien para qué unas cuantas claras de huevo y la segunda, opción que no te aconsejo, que las hayas tirado porque no sabías que hacer con ellas.

Hoy te propongo siete ideas para que esas claras nunca más vayan a la basura, unas más sencillas y otras más complejas, eso lo decides tú, pero siempre con un resultado final delicioso para una preparación de aprovechamiento ¿quieres conocerlas?