Lasaña de atún en mycook – Recetax - Recetas de Cocina Española y del mundo
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Lasaña de atún en mycook

últimamente estoy utilizando más la mycook y eso que hace 6 años que la tengo pero es tan rápido y tan limpio que da gusto,Así que esta semana hice una lasaña de atún,que quedo espectacular!

Ingredientes:

30gr de aceite de oliva
1 paquete de lasaña para cocer
2 latas de atún de 200gr
1 Ceba
1 pastanaga
1 bote de tomate natural
Sal
3 ous durs

beixamel:

  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 50 g de mantega
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 500 g de leche fría
  • Sal
  • nou moscada

Preparació:

Calentamos el aceite 1 minuto 120º velocidad 1,añadimos la cebolla y la zanahoria limpias y cortadas.5 miutos 120º velocidad 1 y le damos 2 golpes de turboEchamos el tomate y la sal 6 minutos 100ºvelocidad 2Añadimos el atún y el huevo a trocitos 1 minuto velocidad 4.
Dejamos enfriar y escurrimos el sobrante de líquido

Hervimos las placas y mientras hacemos una bechamel poniendo
  1. Montar la paleta mezcladora. Añadir la mantequilla y el aceite y calentar1 minuto a80º i velocidad 3.
  2. Agregar la harina tamizándola por un colador. Programar 1 minuto a 80º ivelocidad 3.
  3. Añadir la leche, la sal y la nuez moscada y programar primero5 minuts a80º ivelocidad 3 y luego otros5 minuts a 100º ivelocidad 3.
Montamos la lasaña,poniendo en el fondo de una bandeja la mezcla de atún,la pasta,tonyina ,bechamel,pasta..y terminamos con bechamel