Ingredientes para 2 personas:
125 mililitros de agua, 250 gramos de az?car, 500 mililitros de orujo, 250 gramos de moras, 1 rama de canela.
Utensilios de cocina:
1 recipiente de cocina, 1 escurridor de cocina, 1 bol de cocina, 2 tarros de cristal est?riles herm?ticos, 1 cuchara de cocina, 2 botellas de cristal, 1 filtro muy fino.

Preparaci?n:
En un recipiente de cocina ponemos las moras, las lavamos muy bien con agua fresca, las colamos con la ayuda de un escurridor de cocina y reservamos en un bol de cocina. Por otro lado ponemos en el fuego un cazo con el agua, el az?car y dejamos que hierva durante seis minutos hasta que obtengamos un alm?bar bien hecho. Apartamos del fuego nuestro alm?bar, lo dejamos que se enfr?e, lo metemos en dos tarros de cristal esterilizados, le incorporamos el orujo y lo removemos muy bien con una cuchara de cocina. Nos queda a?adir las moras bien distribuidas en cada tarro y media rama de canela para cada uno. A continuaci?n tapamos los dos tarros herm?ticamente y dejamos que macere el contenido durante cuatro horas. Para terminar y cuando haya pasado este tiempo, filtramos el contenido de los dos tarros, lo pasamos a un par de botellas de cristal y lo consumimos cuando m?s nos guste en vasos individuales.