Ingredientes: - 4 tazas de arroz. - 1 cebolla picada. - 1/2 litro de cava. - 1/2 litro de caldo de carne. - 1 vaso de nata líquida. - 100 gr. de queso rallado. - Aceite y sal. Procedimiento: Sofreimos la cebolla con aceite y añadimos el arroz y lo rehogamos. Mojamos con el cava y dejamos que lo absorba lentamente. Poco a poco [...]

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