Hoy les propongo disfrutar y ampliar tu picadita con estas mini postas de pescado acompañadas de una fácil salsa de aceitunas. Los frutos del mar deben ser parte de nuestra dieta; es importante que nos hagamos un lugarcito para consumirlos y acompañarlos con algo diferente y, como siempre, divertido. Ingredientes: Tempura o rebozado: 2 tazas de harina 2 chuchara de fécula de maíz 1 cuchara de royal (polvo de hornear) 2 cucharadas de sal 1 ½ taza de agua Pescado: 1kg de pescadilla Salsa de aceitunas: 50g de aceitunas 100g de mayonesa Preparación: Lavamos el pescado, cortamos en trozos pequeños, condimentamos con sal y le agregamos unas gotas de limón. Reservamos. Tempura o rebozado: Colocamos en un bowl la harina, fécula de maíz, la sal y el polvo de hornear. TIP: Utilizamos fécula de maíz para que la corteza del fritado quede más... Leer más.