Cada vez que se acerca la temporada de verano y pensando en que hay que ponerse el bañador, intento buscar algún libro de recetas sanas y fáciles para que aún sin pensar en hacer una dieta, me ayuden a comer un poco mejor y olvidarme por una temporada de libros de repostería y dulces, que son mi pasión y los que más abundan en mi biblioteca gastronómica.

Entonces claro, lo lógico sería dirigirme a la estanterías que todas las librerías tienen, esas que ponen nutrición y vida sana, y rebuscar entre esos libros para encontrar algo. Pero cuál fue mi sorpresa que en la zona de gastronomía, encontré este pequeña obra escrita por Chema de Isidro, “Recetas para ponerte a punto en 15 días”, por supuesto que me llamó la atención y lo abrí para hojearlo.