El pay de manzana es un postre muy sencillo y delicioso. Se trata de una tarta con manzanas, azúcar y canela para el relleno, lo que logra una masa crocante afuera pero suave y tierna por dentro. ¡Es perfecta! La mejor forma de comer pay -o pie- de manzana es bien caliente con un poco de helado de vainilla sobre él -queda muy pero muy exquisito- pero, claro, también se puede comer solo o de la forma que más te guste. En cualquiera de los casos, es fácil de preparar y aquí te tengo una receta de pay de manzana para probar. Ingredientes: Para la masa: 2 y 1/2 tazas de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar blanca 1/4 de cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla fría en pedazos 8 cucharaditas de agua helada Para el relleno: 1/3-2/3 tazas de azúcar blanca 1/4 de taza de harina de trigo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 8 manzanas 2... Leer más.