No hay nada mejor para preparar comidas sanas que los aceites aromáticos, porque nos permiten aderezar las comidas sin excesivo cocimiento, y esto es fundamental para preservar las vitaminas y todas las bondades naturales de las verduras, los granos y los alimentos en general. Hoy vamos a ver cómo preparar aceite de orégano casero y los usos que le podemos dar para cocinar. Usos del aceite de orégano Los usos del aceite de orégano en la cocina son variados. Los fanáticos de la cocina italiana, por ejemplo, lo pueden usar en pastas o pizzas, aderezar omelettes, hacer panes saborizados, patatas al estilo griego o para usar en diversas recetas para ensaladas, crudas o cocidas. Hay varias recetas para preparar aceite de orégano, pero la que veremos a continuación es el proceso más natural, pues no hay que calentar el aceite para saborizarlo con la hierba. Luego de prepararlo lo puedes dejar estacionar o usarlo en el... Leer más.