Espero que no pensararais que mi aportación a la olimpiada de gastronomía británica iba a quedarse únicamente en la cata de la cerveza Newcastle Brown Ale. Porque con lo cervecero que somos los británicas y yo, y las buenas cervezas que tienen, sería un sacrilegio no hacerlo.

Hoy os he traído la ale número de Inglaterra, una bitter ale realmente deliciosa y fácil de beber: Jonh Smith’s Extra Smooth. No es que sea una grandísima cerveza, pero sí representativa de lo que se bebe en el Reino Unido.