El brócoli es un alimento muy sano, nutritivo y además delicioso. Hoy te proponemos usarlo para hacer una ensalada muy completa con tocino, que llevará un aderezo espeso y sabroso, resultando en una ensalada de colores muy gratificante, ideal para un almuerzo o para acompañar como guarnición. No te pierdas la sencilla receta para preparar esta colorida ensalada de brócoli. Ingredientes: 1 cabeza de brócoli 6 a 8 tiras de tocino cocido, cortado en trocitos ½ taza de pasas de uva ½ taza de cebolla colorada, picada 225 gr de queso cheddar, cortado en trocitos 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de vinagre blanco ¼ taza de azúcar ½ taza de tomates cherry, cortados ala mitad Sal y pimienta molida Preparación: Para esta colorida ensalada, primero remueve las hojas y el tronco de la cabeza de brócoli. Corta el resto de las flores de brócoli (los... Leer más.