Arroz con maíz tierno

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Estoy segura de que coincidirán conmigo en que el maíz es uno de los vegetales más deliciosos dentro del universo alimenticio. Sus propiedades nutricionales también son encomiables. Por eso les traigo una receta que no pueden dejar de preparar: arroz con maíz tierno. Es un plato casero y sencillo de hacer, pero que sus comensales disfrutarán como si de la alta cocina se tratara. ¡Manos a la obra! Ingredientes: 5 tazas de caldo de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cebolletas (cortadas en rodajas) 1 ½ taza de arroz Sal y pimienta ¾ taza de vino seco ¾ taza de granos de maíz tierno 1 ½ cucharada de mantequilla sin sal ¾ taza de queso parmesano 1 cucharada de cebollino fresco (cortado con tijeras) Preparación: Primeramente calienta el caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento. En una sartén pon el aceite de oliva y saltea las cebolletas. Agrega el... Leer más.