¿Buscas recetas de crepes salados? En ElGranChef te enseñamos una para chuparse los dedos, pues se trata de los crepes más deliciosos: crepes de champiñones y espinaca. Si buscas una manera diferente de presentar y consumir las verduras, aquí tienes la solución. ¡No lo dudes ni un segundo más y cocínalos para tu próxima comida! En esta oportunidad nos centraremos en el relleno de los crepes. Para aprender a preparar la masa de los crepes simplemente tienes que hacer click aquí. Ingredientes: Para la salsa: 1 1 ½ taza de leche de soja 1 cubo de caldo de vegetales 1 taza de maicena Un poco de vino blanco Mezcla de hierbas Una pizca de nuez moscada Sal y pimienta a gusto Para el relleno: 100 gramos de champiñones 1 cucharada de aceite 200 gramos de espinaca fresca 1 cucharada de aceite ½ cebolla picada 2 dientes de ajo picados Preparación: Para... Leer más.