Las gelatinas artísticas son maravillosas para decorar cualquier tipo de mesa. Y aunque su realización parece bastante difícil, en mi propuesta de hoy para ElGranChef te enseñaré como, con los ingredientes indicados y siguiendo los pasos correctos, es posible crear obras de arte culinarias como éstas. ¡No te pierdas estos tutoriales para aprender cómo preparar gelatinas artísticas! Gelatinas artísticas Son muchas las técnicas que los profesionales utilizan para crear estas delicias. Sin embargo, teniendo en mano una pequeña jeringa, un poco de colorante y gelatina, puedes realizar decoraciones realmente estupendas en muchos platillos y postres.... Leer más.